Ceaiul verde conferă foarte multe beneficii, fiind considerat în momentul de faţă un "superaliment". Foarte multe rapoarte ştiinţifice arată că ceaiul verde are nişte proprietăţi incredibile, care ajută la prevenirea şi vindecarea a unei mari game de afecţiuni.
1. Ceaiul verde poate ajuta la stoparea creşterii şi răspândirii celulelor care cauzează cancerul. Cercetările ştiinţifice sugerează faptul că rată foarte scăzută a cancerului din Japonia se datorează în mare parte consumului de ceai pe scară largă din această ţară.
2. Ceaiul poate fi un mare ajutor în curele de slăbire, acesta neavând calorii (dacă este consumat fără lapte, evident). Atunci când se combină cu o dietă sănătoasă şi exerciţii fizice, ceaiul verde poate să fie un ajutor deosebit în lupta cu kilogramele.
3. Ceaiul poate să prevină diabetul. Pentru ceai care au deja diabet, poate să le reducă riscul de a face cataractă.
4. Ceaiul este foarte eficient la subţierea sângelui, la fel de eficient ca şi aspirină. Aceasta înseamnă că este o bună alternativă la anumite medicamente care au rolul de a subţia sângele.
5. Antioxidanţii din ceai pot preveni artrită. Antioxidanţii din ceai blochează enzimele care atacă şi distrug oasele. Pentru ceai care au deja artrită, consumul de ceai verde îi ajută să reducă efectele acesteia, reducând de asemenea şi durerea.
6. Ceaiul este cunoscut pentru efecte sale anti îmbătrânire. Japonezii au cea mai mare speranţă de viaţă din întreaga lume, fapt care se atribuie în parte consumului regulat de ceai. De semenea, ceaiul verde este folosit ca şi componentă în foarte multe produse cosmetice cu efect anti îmbătrânire.
7. Creşterea bacteriile dăunătoare din organism este încetinită de către ceaiul verde. Acest ajută de fapt la creşterea bacteriilor benefice din organism.
8. Consumul de ceai verde ajută la scăderea nivelului de colesterol.
9. Consumul a 4 căni de ceai pe zi ajuta la stoparea cariilor dentare, deoarece acesta conţine fluor.
10. Ceaiul are mult mai puţină cafeină decât cafeaua, ceea ce înseamnă că poate fi consumată de-a lungul întregii zile, fără a experimenta efectele excesului de cofeină.
Stiaţi că nu există diferente intre ceaiul verde si cel negru in afară de culoare?
Amandouă ceaiurile provin din planta camellia Sinensis. Diferenţa este data de timpul necesar frunzelor pentru oxidare; ceaiul verde nu este oxidat deloc, in timp ce cel negru este supus la oxidare completă. Ceaiurile maronii sunt semi-oxidate.
Pentru a beneficia de toate aceste lucruri este foarte important că ceaiul verde să fie preparat corect. De exemplu, un timp de infuzie prea mare poate să distrugă aroma ceaiului.
Ceaiul este preparat urmand urmatorii paşi:
-incalzirea ceainicului;
-adaugarea frunzelor de ceai, cate o linguriţă pentru fiecare persoană;
-turnarea apei fiebinţi, dar nu clocotite peste frunze si infuzarea timp de 3-5 minute;
-amestecarea conţinutului cu o mişcare circulară a ceainicului.
Musafirilor li se pune la dispoziţie lamaie, lapte şi zahăr.
Mail
Facebook
